Glutenvrij naar Kreta!

Morgenochtend vlieg ik samen met mijn vriend naar Kreta voor een weekje vakantie. Omdat ik van een aantal jaar terug nog weet dat Kreta niet geweldig is op het gebied van glutenvrij eten, neem ik het meest noodzakelijke mee als medische bagage. We hebben onze vakantie geboekt bij Sunweb en ik werd netjes teruggebeld met de vraag wat ik mee zou nemen en hoeveel kilo ik nodig zou hebben. Wat fijn dat dit geregeld kan worden!

Verder heb ik als voorbereiding op Livaad.nl gekeken, hier staan een aantal restaurants bij, maar helaas niet eentje in het dorpje waar wij zitten. Ook neem ik voor de zekerheid de dieetinformatie mee in het Grieks.

Toch ben ik iemand die bij dit soort vakanties liever thuis eet. Voor deze vakantie hebben we een appartement geboekt zodat we zelf kunnen koken. Persoonlijk vind ik dit fijner omdat ik zo altijd weet dat ik glutenvrij eet. Je weet namelijk nooit hoe serieus ze in de keuken zijn.

Waarschijnlijk zal het dit jaar makkelijker zijn om tijdens onze vakantie glutenvrij buiten de deur te eten omdat het dieet steeds bekender wordt. Ik merk namelijk een duidelijk verschil met een paar jaar geleden. Restaurants hebben steeds vaker glutenvrij brood in de vriezer liggen en wanneer mensen naar mijn dieet vragen, krijg ik steeds vaker een ‘Oh dat ken ik, mijn nichtje heeft dat ook’-reactie.

Als ik terug ben van vakantie, zal ik jullie zo snel mogelijk op de hoogte brengen van mijn glutenvrije ervaringen daar.
Tot volgende week!

Advertenties

Burger Bar Breda

 

Een tijdje terug kreeg ik een tip van een studiegenoot over de Burger Bar in Breda. Zij zouden ook hamburgers verkopen met glutenvrij brood. Laatst ben ik dit na gaan vragen omdat ik toch wel benieuwd was en niks over het glutenvrije beleid van de Burger Bar terug kon vinden op hun website. Het antwoord dat ik kreeg was dat ze inderdaad glutenvrij brood hadden, maar omdat dit nog door de roostermachine ging, noemen zij het gluten-arm. Hierop vertelde ik dat dit voor mij geen optie is. Ik ben geen fan van kruisbesmetting. Hoewel ik er waarschijnlijk niet veel last van zal krijgen, krijg ik op deze manier toch gluten binnen en dit wil ik zoveel mogelijk beperken.

Ik heb de medewerker verteld dat er ook zakjes bestaan waarin dit brood geroosterd zou kunnen worden zonder dat dit in aanraking komt met de binnenkant van het roosterapparaat. Hij leek erg blij en ik hoop echt dat ze hier iets mee doen, want ik kan niet wachten tot ik een van de hamburgers kan proeven. Bovendien is het altijd fijn als er weer een glutenvrije eetgelegenheid bijkomt.

Binnenkort zal ik teruggaan om te vragen of het nu wel mogelijk is om een volledig glutenvrije burger te bestellen.
Ik hou jullie op de hoogte!

 Burger Bar Breda